“Måltiden kan och bör vara en källa till glädje, njutning och gemenskap. När andra aktiviteter minskar ökar måltidernas betydelse. I hur stor omfattning tas dessa aspekter med i beräkningen när måltiderna översätts i pengar?”
Det är en av de frågor som ska besvaras när SPF och Studieförbundet Vuxenskolan bjuder in till paneldiskussion i Tumba, söder om Stockholm, den 5 november.
Då ska upphandlare inom äldreomsorgen diskutera med representanter för matleverantörer, konsumentorganisationen och SPF.
Andra frågor som diskuteras är vilka krav som ställs på tillagning och smak vid offentlig upphandling av äldremat, samt vilka möjligheter det finns för friska äldre att samlas och äta tillsammans.
Paneldiskussionen är en del i SPFs projekt Rör om i grytan, som ingår i hälsosatsningen SPF slår ett slag för det friska.
Plats: Falkvägen 42, Tumba
Tid: 5 november, kl 12.00-14.00
Fri entré.
Kan du inte komma till debatten? Följ den live!
Klicka på länken http://bambuser.com/channel/SVStockholm
Sändning 12.00-14.00
-
Hemkört i stället för hemtjänst
När kommunen höjde priset på matlådorna tog Nässjös seniorer saken i egna händer. Nu får de som vill lunchen hemkörd från en lokal restaurang. -
Han lagade årets seniormat
Vinnare i Mästerkockens seniormat 2012 som avgjordes under Smaka på Stockholm blev den välkände kocken Tom Sjöstedt vars recept på fläskkorv föll domarna i smaken. -
Granskning av maten ger resultat
Efter kritik från SPFs matpatrull ska maten ha förbättrats på minst två av de granskade äldreboendena i Jönköpings län. -
Äldremat varierar från gourmet till oätlig
SPF:s matpatrull har rört om i grytorna i Jönköpings län. Avslöjandet att kvaliteten på äldrematen varierade från gourmetklass till oätlig har redan fått kommuner att leta efter mer pengar till maten.
Min hemkommun Mellerud har en utmärkt mat till pensionärerna ,den serveras nylagad vid 60graders tempratur ,finns två rätter att välja på.