2 portioner
500 g räkor med skal
1 huvud romansallad
70 g machésallad, ruccola eller andra småblad
1/2 gurka
tillbehör
citronfocaccia
majonnäs eller currysås med äpple
Skölj salladssorterna och låt rinna av väl. Skär gurkan i bitar och blanda med salladen.
Servera räkorna med nybakad focaccia, blandad grönsallad och majonnäs. Currysåsen med äpple är också god till.
-
Bjud på sköna skaldjur
Förgyll höstkvällarna med nyfångade skaldjur och läckra tillbehör. -
Currysås med äpple - till skaldjur
En kall sås till skaldjur. Genom att fräsa curryn i smör kommer smakerna fram extra mycket i denna sås. -
Citronfocaccia
En nybakad focaccia med syrliga smaker från citrus passar bra till bland annat skaldjur.
