Mat & Dryck

gröna rätter receptFoto Björn Tesch

Njut av en grön middag före jul

Passa på att njuta av en grön skön trerättersmiddag innan det är dags för julens alla skinkor och korvar.

Sillar, lax, skinka, korv, köttbullar, sylta, revbensspjäll, lammstek… Julen går till stor del i köttets och fiskens tecken.

Passa på att njuta av något annat innan jul. Här är en helgrön middag, med fräsch bruschetta till förrätt, lyxig getostgratäng som varmrätt och en läcker semifreddo till avslutning.

Är du ingen älskare av vegetariskt och tycker att det blir för ortodoxt att inte servera kött över huvud taget kan du enkelt komplettera getostgratägen med goda charkuterier eller något annat som faller dig i smaken.

 

Grön trerättersmeny

Print FriendlySkriv ut

Vad tycker du? Skriv din kommentar här

På löpet

  • Följ Veteranen på Facebook

  • Bloggas just nu

    • Medaljer till förtjänta?
      23 May, 2012, 9:39 Från början var medaljer en belöning till någon som gjort sig förtjänt av det genom någon sorts bedr... av boalmen .
    • Efterskälvning av ett dop..
      22 May, 2012, 23:05 ... När jag ser den lilla Estelle i sin anrika dopdräkt får jag en förnimmelse av en personlighet, ... av gunillago .
    • Vitmenad
      22 May, 2012, 14:18 När jag valde titeln ”Döden som projekt” var det en ingivelse snarare än produkten av en... av bebe .

  • Diskuteras just nu