Träden dignar av äpplen och butikernas hyllor likaså. Låt dem inte ruttna på gräsmattan, laga något gott av dem istället. Malin Ottosson bjuder på recept där äpplen hamnar i både middagsmaten, desserten och i glaset.
6 goda recept med äpplen:
-
Snabbaste äppelkakan
Äpplen, pepparkaksmix och hyvlat smör är allt som behövs. -
Äppeldrink
Äppeldrink som är god varm eller kall. -
Ugnsbakade äpplen med muscovadosocker
Ungsbakade äpplen som är goda att servera med vaniljglass. -
Sallad med skinka och äpple
Spenatsallad med fläsk och äpplen. -
Äppelkompott med timjan
Äppelkompott som passar mycket bra till ostar som chèvre eller brie. -
Waldorfsallad
Klassisk och god sallad med krispighet, syrlighet och lite sötma.
Hej.
Jag vill återigen med eko maten och Norrbottens idag så fina miljö en viktig mineral och B12 vikt av guld.
Åse MarkenlindsTjäruträsk(Jokkmokkskommun) Renkalvlever med svenska gul/Röda Äpplen.
Renkalvlever.
Äpplen
Palsternacka
Morot
Organic Ris eller Alpro Eko Sojamjölk som sky eller tjockare sås att puttra ovan i kan fås med Alpro Eko Sojagrädde eller havregrädde för mjölk intoleranter.
Lite salt och peppar eko .
skär i lagoma bitar.
Stek lätt och Puttra ut efter hur väl ni vill ha Renkalvlevern till .
Servera gärna med osötade lingon.
Helt underbar måltid.
Åse Markenlind.
Varför inte en eller flera nävar sura äppleklyftor i leverstuvningen? Det är underbart gott och ger stuvningen en skön syrlig smak.
Min sallad:
1½- 2 äpplen
½ banan
1 apelsin
Strö gärna över lite ingefära. Detta är en saftig god äppellunch. Detta har jag själv komponerat någon gång i mitten av 90-talet och det har blivit min stående och mycket smidiga lunch. /N
Ursäkta: frukterna ska skäras i täningar och blandas. Detta slank ur receptet ovan.