Kantarellfynd!
Kantareller och blåbär översvämmar våra skogar. Husse och matte plockar som besatta. Det har nog aldrig varit så mycket svamp och blåbär som i år. Frysen är full men de fortsätter att leta. Jag hjälper till genom att lägga mig ner där kantarellerna växer sig feta. Belöningen blir kantarellstuvning med scharlottenlök, en skvätt tawny port och fetaost. Mums! /Vanessa
PS. Glömde att tillägga att jag ylade en blåbärsblues efter den måltiden!
