Författararkiv

Vädret är vackert när vi besöker Sverige

Av någon outgrundlig anledning brukar vi ha tur med vädret när vi är i Sverige. Den här gången väljer vi KLM och inte RyanAir. Det är så skönt att åka med ett bolag där man blir behandlad som en kund och inte råkar man ut för godtyckligt praktiserade regler som orsakar kostnader och olägenheter heller. Inte var det dyrare som slutpris heller,så det så.

Vi valde att åka upp till Toulouse dagen innan eftersom det var årets värsta helg på franska motorvägar och när man skall med ett flyg har man inte råd att Några risker. Fördelen var att vi fick en halv dag i den trevliga staden Toulouse och en middag på det anrika Brasserie Flo vid kanten av Garonne, dock med trafikerad gata emellan. Maten var av högsta franska kvalitet och kostade 31 euro för tre rätter. Så exklusivt som lunchen på Blomstermåla i Särö i Göteborg kan det ju aldrig bli i Frankrike dock. Där tog man 400 kronor för en förrätt med löjrom och 400 för en flaska Sauvignon Blanc från Nya Zeeland. Där kan franska krogar slänga sig i väggen. För att komma upp i dom höjderna krävs det tre Michelinstjärnor i vårt nya hemland.
Besöket på Blomstermåla var dock en upplevelse - var i världen kan man få en generös räkmacka om inte i Göteborg? Vinet var dessutom väldigt bra, vilket Nyzeeländsk SB nästan alltid är.

Annars är det svårast för oss "ytlänningar" att uppföra oss väl är vi kommer till Sverige. Rent automatiskt hälsar man på folk man möter när man promenerar på stigar i skogen och liknande och vad värre är, man ler och tilltalar små barn. Vi återföll emellertid snart till normalt beteende och enstirrade i marken när vi mötte folk som man bör göra om man är väluppfostrad. Dock kunde jag inte låta bli att heja på familjen som satt tre meter från oss på stranden i Säro. Vissa risker får man ju ta i livet.


- Posted using BlogPress from my iPad
Publicerad | | i Bloggar |

Rösta för återvinning

Idag är det final i DNs reklamkupp och min son David är i final med sitt bidrag i kampanjen Pantamera. Han möter Norvegian Air's bidrag. Davids byrå heter Granath Euro RSCG. Rösta på Facebook om ni gillar han bidrag. Röstningen är öppen till 15.00 idag, söndag.
Länken till röstningen är https://www.facebook.com/reklamcupen/app_111075888975384

DN Reklamcup


- Posted using BlogPress from my iPad
Publicerad | | i Bloggar |

Gäster, fester och värmebölja


De senaste veckorna har vi haft besök från Sverige. Först Madelaine och Ulf som bilade genom Europa och passade på att inhandla diverse fasta och flytande delikatesser inför den stora dagen som Madelaine nu firat.  Ovanpå det passade dom på att serva bilen till franskt pris så nettokostanden för resan lär ha blivit ganska liten om man jämför med svenska förhållanden. Sedan kom Sara och lille Mateo och därefter Tommy och Ann. Väldigt trevligt har vi haft under hela tiden med besök på den trestjärniga Michelinrestaurangen i Fontjoncause som höjdpunkt på matområdet.

Jag har för sällskaps skull tillbringat mer tid på stranden än vad jag normalt gör under en hel sommar, men så’na smällar får man ta. Inte blev det mindre när Sara och minsta barnbarnet Mateo kom heller.  Under veckan med Mateo var givetvis besöket i Carcassonne favorit, men även med vuxna är det en obligatorisk utflykt. Troligen kommer dock heldagen med våra irländska vänner till vattenlandet i Cap d’Agde att slå det mesta för Mateo. Den utflykten slapp jag.

Sommarfesten i byn har gått av stapeln och framför allt Mateo har uppskattat det mycket. Fiska ankor och skjuta sönder ballonger har varit höjdpunkterna. Vinsterna har varit plastsvärd av olika färg och form – troligen de dyraste plastleksaker som man kan uppbringa när man ser vad det kostar att vinna dom. Favoritvinsten var ändå en bomb med skum som han kunde spruta på alla vuxna, som pliktskyldigast skrek av skräck till hans oerhörda förtjusning.

Tommy och Ann var senaste besöket i raden. Det är tredje gången dom är här nu och första gången var när huset närmast var en ruin. Dom vågar erkänna nu att dom hade vissa tveksamheter om vårt goda omdöme när dom såg vad vi hade köpt. Att dom vågar berätta det för oss nu får man väl se som en komplimang och ett erkännande till vårt renoveringsarbete.

Vi har haft väldigt trevligt under de här tre veckorna som vi fått rå om vänner och familj och vi ser redan fram emot deras nästa besök. Närmast åker vi själva till Sverige på ett par veckor för att besöka släkt och vänner. Jag skall också hålla ett seminarium på Chalmers och dessutom besöka släktforskardagarna i Gävle.

En lite speciell sak är att jag är inbjuden till släktträff på bergsmansgården på Skansen som förr stod i Kopparberg och hette då Laxbrogården. Den är byggd av historiska släktingar till mig. Det är släkterna Öhman och Ericsson som har släktträff, men dom kan inte riktigt bestämma sig för vilken släkt jag kommer från. Det lustiga med släktforskare är nämligen att ättlingar till kvinnor inte riktigt räknas som släkt. Vi härstammar alla från Michel Hindersson som byggde Laxbrogården och jag är fallen efter ”klanen” Ericssons anfader Eric Magnusson och hans hustru Catharina Öhman, men eftersom det är deras dotter, Charlotta Beata Ericsson inte en av grabbarna, som är min ana så vet dom inte riktigt om jag skall höra hit eller dit. Dom kan ju lösa det genom att kalla mig för en Adlerättling eftersom konstmästaren Fredrik Adler var Charlotta Beatas man och tydligen orsakade att hon blev ”svagsint” som det hette på den tiden. Hon miste vettet när hon fann sin man i sängen med den unga kökspigan Anna Mässing. Allt enligt hennes barnbarns barnbarn Jalmar Furuskog. Charlotta Beata var min farmors morfars farmor och levde under sista halvan av 1700-talet.

Det skall bli spännande att träffa dom eftersom jag aldrig mött någon av dom i levande livet förut, bara kommunicerat med dom på nätet. Som närmast är det väl 7-10-männingar jag träffar. Vi släktforskare är ju lite speciella.

LÄNKAR ATT KOPIERA:
http://www.carcassonne.culture.fr/
http://sv.wikipedia.org/wiki/Jalmar_Furuskog
http://www.skansen.se/artikel/bergsmansgarden
http://best-eating-out-in-languedoc.blogspot.fr/2012/06/lauberge-du-vieux-puits.html
http://www.aqualand.fr/les-parcs,cap_d_agde.html

Tuffa Viktoria


Vi har en kompis som vi döpt till Tuffa Viktoria. För att ingen skall ta illa upp så vill jag påpeka att namnet inte har något som helst samband eller hämtat inspiration från någon annan med samma namn. Viktoria är en mycket charmig liten gris. Att hon fick namnet Viktoria av oss beror på att hon redan som liten kulting både till utseende och beteende påminde om Tuffa Viktor, men faktiskt är en tjej.

Jag har tidigare berättat om byns frigående grisfarm där grisar av alla storlekar och båda kön lever helt fritt både vad gäller hur de rör sig och hur de sköter sitt kärleksliv. I denna promiskuösa tillvaro smyger sig ibland även en vildsvinsgalt in och gör de tama suggorna sin kur. Av utseendet att döma är Tuffa Viktoria ett resultat av just ett sådant förhållande, vilket kanske också är skälet till att hon föddes som enda kulting i sin kull.

Första mötet med Viktoria var när hon inte var mer än några decimeter lång, men ändå pilade fram mellan benen på och stal brödbitarna vi kastade in från de betydligt större syskonen, kusinerna, farbröderna och fastrarna. Hon var fullständigt orädd och hennes beteende accepterades av någon anledning av hennes äldre släktingar. Med tiden blev hon allt skickligare att förse sig och allt fräckare. Hon lärde sig tekniken att gama åt sig tre, fyra brödbitar och sedan snabbt och väldigt kaxigt rusa iväg en bit bort och konsumera sitt byte i lugn och ro för att sedan snabbt återvända för en ny raid. Det var alltid lika dråpligt att se hur hon rusade iväg med näsan i vädret och munnen full med brödbitar.

Numera har vi alltid med oss en påse gammalt bröd när vi tar vår dagliga promenad. Grisarna ligger i skuggan ett par hundra meter från stigen där vi går men så fort vi ropar kommer hela hopen grisar rusande, med Viktoria 30 meter före alla andra och de äldsta suggorna i maklig takt flera minuter efter.

Viktoria skiljer sig från sina släktingar på så sätt att hon är lite slankare, har lite smalare tryne och är svartbrokig och som sagt otroligt fräck och framåt. Vi hoppas att få ha henne som vän länge, vilket nog kan vara möjligt eftersom hon är en hongris. Hangrisarna går ju till slakt ganska snart utom dom få som behövs för att föra stammen vidare. Snacka om dröm för vissa extremister man läser om i den svenska politiska debatten.

Sommaren är hektiskt


Vi fick en lapp från kommunen i brevlådan häromdagen. Dom meddelade att kommunens festkommitté kommer att vandra runt i byn om några dagar åtföljda av en traditionell promenadorkester och samla in bidrag till årets sommarfest. Det blir fest i dagarna fem med massor av mat och underhållning.
Det är ganska ovant för en svensk att uppleva hur mycket arbete och resurser man lägger ned på det sociala livet i kommunen. Det finns en festkommitté på varje plats och så har man en särskild grupp som välkomnar och tar hand om nyanlända till kommunen. Givetvis har man en speciell pensionärsklubb som ordnar resor och muntrationer för de äldre. Man har dessutom en kommitté som speciellt gör saker för barnen. 

Dom flesta fester betalas av kommunen, men i just den här sommarfesten kan man bidra till. Man får också vara med och samla in pengar om man känner för det. Att man skickar ut meddelande i förväg och varnar är dels för att man skall vara hemma så man kan bidra, dels att man skall veta vad det är för personer som knackar på och vad pengarna går till.

Annars är det hektiskt just nu. Alla byar i omgivningen har fester av olika slag. Många vingårdar ordnar muntrationer varje vecka. Det kan vara mat och vinprovning, konst och vinprovning eller jazzmusik och vinprovning. Kostnaderna för dessa evenemang är ofta närmast symboliska. Ovanpå det så är det konserter, utställningar, temafester kring olika lokala produkter och en massa annat. Så kommer det givetvis en ström av vänner och släktingar för att inte tala om alla knytkalas man blir inbjuden till med jämna och ojämna mellanrum.

Lyckligtvis är vädret sådant att man kan umgås ute till långt fram på nätterna, vilket gör att allt blir mycket enklare och mer lättplanerat. Så har vi fått en restaurang i byn. Visserligen är den av enklaste slag, men maten är bra och paret som driver den trevliga. Den samverkar med byns vittberömda motorcykelpub, så det blir numera ett ganska blandat klientel nere på torget. Där blandas nu vi invandrare med hantverkare från omgivningen, vanliga bybor, samt fulltatuerade HD-åkande och i vanlig ordning välväxta motorcykelburna entusiaster som har barnasinnet kvar, men knappast varken ålder eller skick. Men dom är snälla trots sina skrämmande symboler och sin utstyrsel.

Vi fick en ofrivillig utflykt i går. Innan helgen åkte vi till IKEA för att köpa en ny sängram till vår antika säng så våra resliga gäster skall få plats. Det var en tripp på 25 mil. Väl hemma insåg vi att en vital del saknades så i måndags var det bara att åka tillbaka till IKEA för komplettering. Det är trist att se hur IKEA blir sämre och sämre sedan Ingvar blivit för gammal att styra upp de unga räknenissarna. Inte nog med att man spionerar på sin personal i Frankrike - man försämrar också successivt, framför allt maten. Inte är det rent och snyggt heller som det alltid var på IKEA förr. Man undrar hur dom tänker?

I dag kommer Madelaine och Ulf åkande ned från ett regnigt Europa och får möta vår obligatoriska sol. Vi ser fram emot att umgås med dom tills dom tröttnar och drar vidare, sedan kommer Sara och lille Mateo.

Languedocs bästa restauranger


Klockan är 9 på kvällen – det är 27 grader och stilla. Jag sitter på takterrassen och tittar på de svärmar av tornflygare och svalor som jagar mat åt sina nykläckta telningar. Jag hoppas det är fåglar i alla fall och inte drönare utskickade av Google för kartlägga våra levnadsvanor. Hur som helst så är det väldigt skönt – jag har njutit av en handrullad, nästan kolsvart  Macanudo Maduro som jag köpte idag. Min fru tyckte den var dyr - 7 euro för en cigarr, men jag påpekade att den kostade lika mycket som hennes paket Marlborough Light och den räcker dubbelt så länge. Jag röker max en gång per vecka nämligen.  Till rökverket drack jag en Garibaldi – vi fick lära oss i Italien att Campari med apelsinjuice kallas så. Det är bra att dricka något syrligt till cigarr eftersom röken är basisk. Man slipper halsbränna och smaken kommer fram på ett bättre sätt. Min fru ser på fotboll mellan Portugal och Spanien – hon säger att Portugal spelar bra.

På dagarna är det väldigt varmt och när det börjar närma sig 35 grader vill jag inte gärna sitta i solen – då är skuggan trevligare.  Jag har nämligen ingen aktiv önskan att sola mig, men är gärna ute.  

Egentligen vill jag berätta om mitt senaste projekt. Jag har börjat en ny websida där jag beskriver alla bra restauranger vi besökt med vänner i regionen. Det har blivit ganska många under åren och nu vill vi gärna dela med oss av erfarenheterna till semestrande i Frankrike och alla som bor här nere mer permanent.  Sidan heter Best Eating Out in Languedoc och kommer med tiden att bli ganska fyllig. Läs gärna, kommentera och framför allt sprid informationen om sidan till alla frankofiler ni känner.


Här är länken i klartext för säkerhets skull: http://best-eating-out-in-languedoc.blogspot.com/

Visst är det spännande att se ett frysskåp frosta av?


10 minuter i sträck orkar jag se på fotboll. Det är ungefär lika spännande som cricket, som jag inte heller begriper ett smack av. När det gäller fotboll så trodde jag att jag begrep att man skall springa framåt och försöka sparka bollen in mellan stolparna, men det verkar inte vara så aktuellt. Sverige var i och för sig duktiga och gjorde faktiskt 5 mål på två matcher, men så fick dom dalj och åkte ut också. Nej spelet skall tydligen ske på det som kallas mittfältet där man skall dutta den fram och tillbaka tills det andra laget tar den. Skulle man mot förmodan komma i närheten av målet så skall man dutta bollen bakåt, i sidled eller till någon som har en motspelare i knät. Ibland är det någon stolle som klipper till bollen så fort det blir läge, exempelvis vår egen Zlatan och då blir det ovationer om det blir mål och han får omedelbart löneökning, men om det inte blir mål får den stackar saten massiv kritik för att han att tror han skall skjuta på mål.

Kanske dom skulle använda lite av tiden dom sitter hos tatueraren eller hos hårfrisörskan till att träna skott mot mål så skulle det bli roligare att titta på. På den tiden jag bodde i Sverige och hade råd att spela golf tröstade jag mig med att jag inte behövde betala så mycket per slag i alla fall när det gick verkligt uselt. Samma sak verkar gälla för fotboll nu för tiden - det gäller att få så mycket betalt per mål som möjligt och det blir ganska mycket så lite resultat som dom visar. Tänk om någon annan yrkesgrupp uträttade lika lite av det som är själva idén med jobbet som fotbollsspelare gör. Lek med tanken när det gäller kirurger, lärare, bönder eller vad ni vill. Tänk er att dom inte åstadkommer ett skvatt, men dom gör det snyggt och med en utmärkt teknik.

Dom som gillar fotboll hävdar ju att det är så fantastisk skickligt och tekniskt avancerat, men det handlar ju inte om att dutta boll utan att göra mål. En del menar att fotbollen idag är av så hög klass att det är därför det inte blir mål. De argumentet är av samma sort som den som framförs av engelsmän, nämligen att skälet till att deras mat är så tråkig är att dom har så oerhört fina råvaror så dom behöver inte krydda och ha sig. Om det nu är så att spelarna har blivit så skickliga att det inte går att göra mål så får man väl ändra reglerna då så man inte somnar. Kanske man som i brottning skulle införa en passivitetsregel när duttandet blir för trist.

En av dom svenska hockeycoatcherna - jag tror det var Hardy Svan -  sa en gång att det finns två helt olika strategier för att spela hockey. Det ena är att inrikta sig på att aldrig förlora - det andra att inrikta sig på att alltid vinna. Jag vet vad jag föredrar när det gäller sport.
Publicerad | | i Bloggar |

Det blir nog Midsommar nästa år också


Midsommarfesten var väldigt lyckad i år. Speciellt fin blev den koriandergravade laxen. Förra året blev jag övertalad av fiskhandlaren att köpa vild lax och det var inte så lyckat. Den var inte bara dyrare än vanlig lax utan saknade också fett efter sitt arbetsamma simmande i frihet. När man gravade den blev den stenhård och fick en gummiliknande konsistens - nej randig av fett måste en gravad lax vara. Andra halvan av laxen enrisrökte jag i den stora röklåda som jag har skickat efter från Danmark. Det blir väldigt gott, men det är slabbigt att göra rent en röklådan efteråt. Så hade vi heminlagd sill gjord på ABBAs inläggningssill - ett äventyr som jag berättat om tidigare. Tråkigt nog hade vi köpt senapssill på IKEA och den är meningslös sedan dom gick över till sitt eget märke, så det var sista gången. Givetvis hade vi diverse snapsar till sillen, men sedan blev det vitt vin till resten. Vi är ju i alla fall i Frankrike. Gästerna var från Frankrike, England och USA och alla, med ett undantag njöt av den svenska maten.

Så kan vi återigen konstatera att domedagen inte inträffar i år heller. Vinfälten ser helt fantastiska ut beroende på att grundvattenreserverna är välfyllda. Man måste konstatera att den utlovade öknen som vi successivt går mot här nere återigen blivit uppskjuten på obestämd tid. Har ni föresten märkt att man inte talar om "global warming" längre utan nu är det "climat change" som står för framtidens katastrof. Praktiskt, för då kan vi oroa oss för alla sorters väder oavsett hur det är. Annars är man inte så mycket för att oroa sig här nere i södern. De obligatoriska domedagsrapporterna om hudcancer, fästingar och annat farligt som vi i Sverige älskar så fort det kommer en solglimt säljer inte så bra i Frankrike. Vad gäller solen kan det bero på att man har ett ganska avslappnat förhållande till den. Man går och sitter helst i skuggan, men har alltid något på huvudet och om man solar så är det kräm med solskyddsfaktor 30 som gäller.

Det är ganska intressant att se hur svenskar och engelsmän förhåller sig till solen. Många av våra vänner anser att en lyckad vecka hos oss måste innebära andra gradens brännskador första dagen och att man kan skryta med en kropp som ser ut som en fnasig fjällbjörk när man kommer hem. i försöker varna och säga att kräm med skyddsfaktor 8 inte räcker och att man nog skall ta det försiktigt i början, men dom vill "pressa" som det heter.

Engelsmännen är ännu värre för dom vill ju inte bli solbrända utan ståtar med albylvita kroppar som dom exponerar under en parasoll på stranden. Det är bara det att sand reflekterar sol bättre än vatten så även när dom sitter i skuggan så bränner dom fullständigt upp sig på någon timma. En tunn T-tröja hade nog inte skadat.

Oväsen, ogräs och okonst.


Oväsen kallar man det i mina hemtrakter det som dom flesta kallar oljud. Inom arbetsmiljön kallar man det buller och definierar det som icke önskat ljud. Alla som blivit utsatt för någon annans musiksmak på hög nivå inser att vad som är oväsen är väldigt subjektivt. Det finns emellertid också en lagstadgad gräns för vad som är buller i olika situationer. För vanliga arbetslokaler får det inte överstiga det maximala värdet av 80 dB(A) under en arbetsdag. Detta är oavsett om ljudet är oönskat eller önskat.

I morse hörde jag på ett trädgårdsprogram på radion som talade om ogräs. Vad är egentligen ogräs och hur skiljer det sig från vilka växter som helst? Återigen är det väldigt subjektivt. I programmet talade man om att vallmo var ett ogräs i trädgården. Jag som samlat vallmofrön överallt i världen där jag träffat på dom och spritt ut i min trädgård blev förvånad - dom är ju så vackra. Här i Sydfrankrike är vallmon den typiska vårblomman. Man kan se hela fält intensivt röda av vallmo och varje dikesren lyser som eld. Vad gäller utbredningen kan den nog kallas ogräs, men hur man kan tycka att något så vackert är oönskat förstår jag inte eftersom det inte skapar någon olägenhet. Jag kan förstå bönder som hatar vallmo, blåklint och prästkragar i sina grödor, men i trädgården? Eftersom man odlar vin och oliver i Sydfrankrike kan vallmon gärna få breda ut sig. Här finns ingen säd som den konkurrerar med och förorenar. Till och med flyghavre prunkar i mängder här nere, något som skulle få en svenska bonde att få hjärtslag och orsaka konkurs.

Vad som är ogräs är således relativt. I Brasilien upplevde jag hur Flitiga Lisa var en pest överallt och mina vänner hade oerhörda problem med Brudorkidéer i sina hängrännor, men dom fick vara för dom var ju så vackra. Dom flesta fransmän skulle nog var lyckliga om dom såg en svensk gräsmatta på våren täckt med maskrosor. Vilken underbar tillgång till denna läckra grönsak skulle dom tycka.

Slutligen undrar jag om man kan tala om okonst, dvs. icke önskvärd konst. Jag hörde en man på radion härom morgonen som hade talat med Lars Vilks om detta. Vilks hävdade att när han ritade rondellhundar så var det konst och skulle skyddas av såväl konsten frihet som lagen om yttrandefrihet, medan om någon annan, icke konstnär, gjorde samma sak så kunde det klassas som förargelseväckande eller till och med som hets mot folkgrupp.

Eftersom jag inte kan låta bli att dra långtgående paralleller där inga paralleller kan dras så undrar jag över följande. Vad som är oväsen bedöms av mottagaren med hjälp av definitionen "icke önskvärt ljud". Dessutom ger lagen en begränsning av allt ljud därför att det anses vara skadligt. När det gäller ogräs så görs bedömningen utifrån sammanhanget men där är det viktigt huruvida växten i fråga är avsedd att finnas just där. Vill man inte ha tulpaner i sin gräsmatta, men dom ändå kommer tillbaka år efter år så kan man definitionsmässigt se dom som ogräs.

Hur skall man då betrakta konst? Det är allmänt vedertaget att det är konstnärens intentioner som bestämmer om konst är konst och det har inget alls att göra med hur vi som konsumenter/betraktare drabbas, reagerar på eller förstår konst. Här finns inga andra kriterier på konst och okonst annat än producentens intentioner. Det anses till och med enligt en del utövare vara en förutsättning att andra i samhället blir kränkte och provocerade av riktig konst. Det är bara dålig och ointressant konst som vi vi icke konstnärer tycker om tycker några. Detta är speciellt intressant eftersom vem som helst kan hävda att han/hon är konstnär utan varken examen, utbildning eller andra tecken på sin status annat än sin egen utsaga. Ändå ger samhället och lagen större friheter till denna företeelse än till någon annan gren jag kan komma på. Nog är det intressant?

Om det nu skulle vara någon konstnär eller annan person som känner sig arg och kränkt över mina reflektioner så vill jag bara meddela att jag betraktar mig som en konstnär som låter, för normala människor, fullständigt orelaterade association gestaltas i ord.

Publicerad | | i Bloggar |

Världens dyraste sill till midsommar


Till midsommar skall vi bjuda på världens absolut dyraste sill. Till Jul skickade vi efter två burkar ABBAs inläggningssill och sparade ena burken till midsommar. När vi nu tog ut burken såg vi att bäst-före-datum var 11-12-2011, dvs före det datum som ICA Hägernäs packade vår sillburk för att skicka till Frankrike. I och för sig tror jag att det är helkonserv, men å andra sidan står det kylvara på burken så det känns inte så trevligt att laga till den.

Vi ringde till ICA Hägernäs och berättade att dom skickat utgången mat till oss och fick som svar att det inte var några som helst problem att äta den ändå. Visst, sa min fru, men som princip är det ju inte så trevligt att man skickar utgången mat så vi ville nog ha en ny burk. Den kom på stört, men är nog den dyraste sill vi någonsin ätit. Portot för en sillburk var 92 svenska kronor.

Jag hörde ett konsumentprogram på radion om just utgångsdatum på konserver. Specialisten sa att de flesta konserver har oerhört lång hållbarhet, men om man stämplar på alltför lång hållbarhetstid så vill inte folk köpa det. Dom tror att det är något skumt med maten. Jag minns när jag gjorde min militärtjänst som kvartermästare. Då har man ju hand om all mathållning i fält. Vi tog då ut mat ur mobiliseringsförråden för att få lite rotation på det som låg där och vi använde då köttkonserver som var förpackade strax efter kriget och det var inget fel på dom inte. Så - killen på ICA hade i sak rätt att det hade gått utmärkt att använda sillen som gått ut för 6 månader sedan, men det bör man ju inte använda som argument mot en kund när man skickat sådant som officiellt gått ut. I radioprogrammet fick jag också lära mig att bäst-före-datum oftast är satta onödigt kort och beräknade för att varorna förvaras i rumstemperatur. Man behöver således inte slänga mat bara för att datumet säger så. Det bästa är att lukta eller kanske smaka på maten - då framgår det tydligt, i de flesta fall, om det är något fel på den.

Annars är det tristare med midsommar utomlands numera. IKEA har slutat sälja alla dess utmärkta svenska varor som dom hade förr, som OP Andersson, riktigt knäckebröd, fina sillinläggningar, gott svensk öl, brännvinsost och Boxholms kryddost och diverse annat gott. Nu skall det bara vara IKEA-snaps, IKEA-öl, svag och stark IKEA-ost och IKEA allting. Meningslöst att åka dit för sådant skräp. Grejen är ju att man alltid handlade för över en tusenlapp även om man bara åkte dit för en flaska OP-akvavit. Det missar IKEA nu. Så går det när räknenissarna tar över ett företag.
  • Följ Veteranen på Facebook

  • Bloggas just nu

    • och kungen dog !
      ”har ni skaffat en telefon” ?  så läste jag på ett gammalt handskrivet brev från år 1973... av .
    • Återvinning
      Idag skall jag försöka hitta shorts på Dressman Idag skall jag köpa ny ethernetsladd med tapp, den g... av .
    • Med ömhet – ett försök
      Jag har för länge sedan fått lära mig att se på mej själv med ömhet ( särskilt på mina tillkortakomm... av .
  • Diskuteras just nu

    • Stora bilder
      Verkar svårt att få den storlek på bloggbilderna som man önskar. Lyckades igår av en slump att först... av .
    • Vad gör man?
      I oktober förra året bestämde min läkare (överdito på Karolinska, landstingsdrivet) att jag skulle ö... av .
    • Resesällskap önskas!
      Någon/några som vill åka söderut i mitten av oktober? Vill fira min 70-årsdag men inte ensam! Min sa... av .