Just nu är jag inne i ett stim där jag längtar efter sill. Om jag hade varit yngre hade jag nog trott att vi skulle bli fler i familjen.   Inte alls dumt med lite Omega3 ibland. Annars är jag ostoholic. Tar jag en skiva ost måste jag ha fler – helst många fler!  

Så här års får vi nöja oss med frysta bär som ligger i butikernas frysdiskar i väntan på att färska ska växa och mogna i våra trädgårdsland. Det kan vara lite lurigt med de frysta bären eftersom det möjligen kan finnas hepatit A i dom. Inte roligt att drabbas, men knappast livsfarligt. Det räcker med [...]

Påsken är slut och allt godis och annan påskmat ligger i magen. Dags att gå ut och röra på sig och äta lite nyttigare. Vill du leva lite längre är det fet fisk och sill som gäller. Omega3 med andra ord.  Två gånger i veckan med lax, makrill eller sill räcker gott. Det är aldrig [...]

Det spelar ingen roll. Man kan använda en cementblandare till båda – men inte på samma gång. En pizzeria hade kommit på den briljanta idén att blanda såser i en cementblandare. Den hade målats blå och hade börjat släppa ifrån sig flagor. Undrar vart dom hade tagit vägen. En blåprickig pizza är originell, men jag [...]

Mal allt kött, blanda ihop det och kalla det ”alltiettfärs” så är hela köttskandalen ur vägen. Nu har grisen satt sina spår i kebab i Danmark, en nog så allvarlig händelse med muslimska ögon sett och någon har gjort sig en extra hacka. Det man inte vet har man inte ont av heter det, men [...]

IKEA och deras leverantör av köttbullar har agerat snabbt och från och med idag serveras köttbullar, som är garanterat utan hästkött! Föredömligt agerat, men om man hade deklarerat innehållet i dom ”gamla” köttbullarna skulle det vara alldeles perfekt att servera ”hästköttbullarna” också. Man kan ju undra om dom nya hästfria bullarna är lika goda! Ge [...]

Äntligen har någon tänkt rätt i hästkaoset. Spår av häst eller hästkött är helt OK om det står i innehållsförteckningen. Jag har ätit hästkött av och till sedan jag var liten och det är gott! Axfood skänker nu 5 ton av den indragna lasagnen till fattiga och det känns skönt att man inte slänger mat, [...]

Jag lyssnar på dom undersökningar som passar mig och inget annat! Just nu  gäller det ägg! Man blir smartare av att äta ägg. Glömda är kolesterolvarningarna som höll på att skrämma livet ur folk. Nu är äggen i finrummen och då menar jag inte Fabergéäggen, utan dom som kommer ur rumpan på en höna. Det [...]

  Maffiga räkor som nyss dragits upp ur havet. Inga odlade räkor här inte! Jämför storleken med gubbens fingrar.   Grillade och serverade på min tallrik vid lunchdags, tillsammans med en sås som inte är av denna världen, det stekta riset till är otroligt gott! Lunch på beachen och utsikt över havet gör inte det [...]